Луфарь — промысловая рыба — водится в Черном море, встречается и в Азовском. Тело у луфаря удлиненное, несколько сжатое с боков (этим он немного похож на судака). Спинных плавников два, перед анальным есть два небольших шипа. Брюхо луфаря серебристое, а спина — зеленовато-синяя. Челюсть выдвинута немного вперед, мощная, усеянная редкими зубами. Достигает длины 115 см, а веса — 15 кг.Ловят луфаря на самодур, на который в качестве наживки насаживают мелкую рыбку или части ее. Луфарь крайне прожорлив.

На спиннинг ставят и светлые продолговатые ныряющие блесны, но обязательно на металлическом поводке. Вести блесну, которую он хватает жадно, надо поверху. Луфарь очень ловок, передвигается очень быстро, а попав на блесну, упорно сопротивляется. Если море спокойно, а вода прозрачна, поймать луфаря трудно — он идет за блесной до берега или лодки, но не берет ее. Очень важно уметь заранее замечать подход луфарей. Если на море штиль, а где-нибудь в одном месте рябь, значит, туда и надо спешить. Рябь — верный признак присутствия косяка хамсы, которую снизу «бьет» луфарь. Такое место видно издалека, так как к нему слетается масса чаек, которые на лету хватают выпрыгивающую рыбу.

Луфаря можно ловить и удочкой. Насадка — куски свежей рыбы — должна все время двигаться. После заброса, дав ей утонуть не больше чем на четверть, надо тянуть ее на себя или вдоль берега.Хамса, или черноморский анчоус, обитает в Черном море. Очень плодовита. Зимует у южного побережья Крыма и у берегов Кавказа. Азовская хамса нерестится и нагуливается в Азовском, а зимует в Черном море. Длина около 11 см. Хамса — лучшая наживка для ловли не только луфаря, но и других морских рыб.